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高砂 [Soba]

桜の名所弘前公園に近いこともあって、観光雑誌に取り上げられることも多い「高砂」、海老天ざるが有名ですが、種物がこの上なく美味しいです。どんぶり一面に広がる"卵とじ"は芸術的でもあり、そこに名物海老天を合わせた"天とじ"は絶品です。カレー南蛮も侮れません。
観光シーズンや週末の混雑時は1時間以上待ちは覚悟のうえで、それでも食べたくなる味です。

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高砂(たかさご)
青森県弘前市親方町1-2
電話:0172-32-8025
月曜日定休

石田フランセーズの「トレボン」 [sweets]

弘前市にあるパン屋さんの洋菓子「トレボン」は、しっとり洋酒がしみ込んだ生地に栗が散りばめられ、バタークリームが3層にサンドされてます。どこか懐かしい味わいは時々思い出してしまうほど。不定期に作るらしく店頭に無いこともありますのでご確認ください。

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石田フランセーズ
 青森県弘前市代官町8
 電話:0172-32-3515
 日曜日定休

お酒の「丸山」 [Japanese]

お酒(特に日本酒)好きのためのお店です。メニューはなく、ご主人が選び抜いた酒と肴(魚料理中心)は、どれも絶品!酒にあう料理、酒が飲みたくなる料理が次々と出されます。おなかいっぱい食べて飲んでも、ビックリするくらい安いと思えてしまう満足感は、すごいです。マスコミ情報はほとんどありませんが、満席なことが多いので予約がおすすめです。

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お酒の丸山
山形市七日町4-1-13
電話:023-627-7201
日祝定休(だと思います。)


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