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(閉店)Newa Bhutu(ネワ・ブトゥ) [ethnic]

山形市七日町にあるネパール家庭料理のお店「ネワブトゥ」。ラクシミーさんが作る料理は、辛くてスパイシーで塩加減が絶妙(辛くないものもあります)。とにかく旨い!ランチから一品料理までメニューが豊富なのも嬉しいです。ネパールの山小屋をイメージした内装はすべて手作り。民族楽器や民芸品などが飾られ、BGMまで、店内にいるだけでワクワクさせられます。
おすすめは、「タレコバートキーマ」ネパール風チャーハンにキーマカレーをかけたもの。チャーハンだけでも完成された一品だけど、更にキーマカレーをかけるという贅沢なもの。これが妙にマッチしてハマります。また、辛くて酸っぱい大根の漬け物は絶品です。

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Newa Bhutu(ネワ・ブトゥ)
 山形市七日町2-2-5
 Tel&Fax: 023-622-5170
 http://www.geocities.jp/newabhutu/
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コメント 1

くま@神戸

大根の漬物宅配して欲しいです.

あと、サラダのドレッシングも酸っぱくて美味しかったです.
いつもはククラかキーマカレーを頼んでしましたけど.

by くま@神戸 (2008-05-09 19:48) 

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